Para tus clientes que buscan una experiencia casera, con una mezcla perfecta en una hamburguesa con arrachera y ese toque de cerdo que elevara el sabor y jugo de la misma, esta es tu opción. Hamburguesa ahumada y condimentada hará de la parrilla de tu cliente, la sensación.
Ingredientes
Carne de res, carne de cerdo, proteína de soya, corte arrachera y condimento.
Propiedades físicas
Peso por pieza:
150 g (147.75 a 153.5 g)
Textura
Suave y jugosa.
Sabor
Sabor a adobo.
Instrucciones de Cocinado
Plancha o sartén: Caliente previamente la plancha o sartén a 192°C, coloque la carne congelada y cocine por ambos lados hasta alcanzar una temperatura interna mayor o igual a 72 °C
Asador: Una vez que las brasas estén al rojo vivo, coloque la carne congelada sobre el asador, cocine por ambos lados hasta alcanzar una temperatura interna mayor o igual a 72 °C
