Sirve para preparar platillos de cualquier cocina internacional (Mexicana, Italiana, Oriental, etc…)
Base para salsas, sopas y caldos.
Para potencializar el sabor.
Como base para la preparación de salsas clásicas y contemporáneas; estofados y asados. Se aplica en cualquier tipo de carne preferentemente en res, ternera y pollo. Como caldo de cocción de vegetales.
Estandarización de sabor y en la preparacion de platillos.
Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
Permite personalizar el sabor del marisco.
Bajo contenido en grasas.
No contiene grasas hidrogenadas.
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