Utilícelo para barnizar parrillas, marinados calientes o fríos, gravies, sopas, salsas, pastas, aderezos para ensaladas y bases líquidas.
Ideal para una base perfecta de todas tus salsas oscuras, atractivo color y suave aroma.
Recomendación del chef: indispensable para emulsionar la preparación de risottos, sopas y salsas.
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