Salsa Bechamel Knorr® 4 Kg

Ideal para servicio de banquetes.

Beneficios

• Color y sabor estandarizado que te da un ahorro de tiempo en cocina.
• Ideal para servicio de banquetes.
• Rapidez en la preparación.
• Fácil de preparar.
• Estandarización en sabor y consistencia.
• Excelente perfil de sabor, versatilidad en las diferentes aplicaciones.
• Preparación totalmente higiénica.
• Fórmula mejorada.
• Presentación institucional.

Knorr® Salsas Clásicas son bases para preparar todo tipo de salsas. Bechamel, es la base ideal para preparar gran variedad de cremas permitiéndote aplicar tu propio toque a tus recetas. Su presentación de 4 Kg es ideal para los servicios de banquetes que buscan ofrecer excelentes platillos de forma estable.

Con Salsa Bechamel Knorr Cubeta de 4 Kg podrás preparar Crema de brocoli al maní.

Rendimiento: 4 Kg de producto rinden para preparar 40 L de salsa o 666 porciones de 60 ml.

Tips de uso: Utilizar siempre agua tibia-fría para hidratar el producto ya que si no se hace así se pueden hacer grumos.

Forma de preparación: 1. Disuelva sin dejar grumos de 100 g a 150 g de Knorr® Salsa Bechamel, en 1 L de agua a temperatura ambiente. Para una consistencia ligera utilice porciones de 100 g (rendimiento: 40 L). Para una consistencia más espesa disuelva en porciones de 150 g (rendimiento: 26,6 L). 2. Deje hervir hasta obtener la textura deseada, batiendo periódicamente. 3. Si desea preparar alguna de las salsas clásicas a base de Knorr® Salsa Bechamel sólo agregue los ingredientes que usted acostumbra.

Ingredientes: Harina de trigo, leche entera en polvo, fécula de maíz, aceite vegetal comestible, aceite vegetal hidrogenado, sal yodada, glutamato monosódico, cebolla en polvo, colorante artificial (dióxido de titanio), saborizante artificial, pimienta, nuez moscada y colorante natural (cúrcuma).

Información sobre alérgenos: CONTIENE NUEZ MOSCADA Y LECHE.

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