INGREDIENTES:
- 2 Espress (2oz c/u)
- 3 estrellas de anís
- 7g de grenetina
- 10g de azúcar
- 5 cubos de hielo
- 2 cucharadas de agua
MODO DE PREPARACIÓN:
Infusionar las estrellas de anís y agregarle el azúcar, hidratar la grenetina con dos cucharadas de agua e
incorporar al concentrado de anís, dejar reposar. Colocar en vasos (5oz cristal) y dejar enfriar.
Extraer los espress y enfriar junto con los hielos en el shaken.
Servir por encima de la gelatina de anís.